Titel: Hauptsach- es schmeckt
Autor: Charly Lehnert
ISBN 3-926320-06-0

Dieses Buch enthält neben den saarländischen Grundrezepten auch mehrere Artikel und Gedichte über die kulinarische Landschaft Saarl

Titel: Aus Dibbe & Pann
Autor: Claudia Lehnert
ISBN 3-926320-31-1

Jede Region hat etwas kulinarisch Typisches, ein "Nationalgericht". Im Saarland ist es der "Dibbelabbes", ein Kartoffelgericht - oder ist das vielleicht "Schaales", was bei Dorf- und Stadtfesten in den Pfannen brutzelt? Das kleine Kochbuch enthält Rezepte für "Gefillde", Geheirate", Stragge" und viele andere Kartoffelgerichte der traditionellen Küche aber auch für die "Feine Küche".

Titel: Dibbelabbes
Autor: Claudia Lehnert
ISBN 3-926320-58-3

Jede Region hat etwas kulinarisch Typisches, ein "Nationalgericht". Im Saarland ist es der "Dibbelabbes", ein Kartoffelgericht - oder ist das vielleicht "Schaales", was bei Dorf- und Stadtfesten in den Pfannen brutzelt? Das kleine Kochbuch enthält Rezepte für "Gefillde", Geheirate", Stragge" und viele andere Kartoffelgerichte der traditionellen Küche aber auch für die "Feine Küche".

Titel: Sießschniss 1
Autor: Ria Seitz-Lehnert
ISBN 3-926320-38-9

Der Duft von Anis, Nelken und Kardamom ist untrennbar mit Weihnachten verbunden. Aber auch zu anderen Zeiten verlangt "die Sießschniss" ihr Recht. Im Hochdeutschen würde man Naschkatze oder Leckermaul sagen. Die Festtafel wird jedoch nicht nur mit Kuchen gedeckt.
      
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